Spécialisée dans la distribution de produits de mer et d’eau douce, notre société implantée en région lyonnaise est fière de compter parmi ses clients des chefs de cuisine de grand renom. Approvisionnement quotidien provenant des Ports Français (Boulogne/Mer, Dieppe, Port en Bessin, Erquy, Audierne, Douarnenez, Guénolé, Loctudy, le Gulvinec, les sables d’Olonne, Saint Gilles croix de vie, Sète, Grau du roi). Importation direct de Norvège, Islande, Espagne, Ecosse et Canada. Distribution de produits régionaux : les sardines de Saône, carpes et dérivés (filet) des Dombes, produits du Léman (comme la féra), le brochet ou écrevisses. Après la pêche, le poisson est transporté chez Homards Acadiens où il sera stocké en bassins dans de l’eau claire où la transformation se fait de manière artisanale et locale dans l’atelier de transformation. Le savoir faire de nos personnels et la modernité de notre outil nous permettent de vous aider dans la préparation de vos produits : écaillage, filetage etc.
